仝奋飞，南阳市京德啤酒技术开发有限公司董事长、南阳欧美同学会副会长、美国管理技术大学工商管理博士、南阳理工学院兼职教授，南阳市对台经济文化交流协会副会长。京德啤酒凝结了一位发酵工程师二十九年的求索，一家企业从万元起步到驰骋三十余国的传奇，以及一个“让精酿走进寻常百姓家”的朴素梦想。
一、为乡愁酿新章，以匠心立标准
仝奋飞博士，一位从南阳理工学院走出的发酵工程专家，始终怀揣着浓厚的家国情怀与产业报国的理想。早年留学归国后，他敏锐地洞察到国内高端啤酒酿造设备长期被国外垄断、价格高昂的现状。1997年，他毅然回到家乡南阳，怀揣一万元启动资金，开启了创业之路。凭借深厚的专业知识，他从零开始设计图纸，对复杂设备进行本土化创新改良，成功研制出高性价比的国产酿造设备，极大降低了行业创业门槛，让精酿啤酒从高端场所走入寻常百姓家。
他的视野从未局限于一家企业。作为技术专家与行业引领者，仝奋飞博士积极牵头或参与制定了中国精酿啤酒团体标准、设备行业标准乃至威士忌国家标准，填补了多项国内空白，为行业健康、规范发展铺设了坚实的轨道。他创立的京德公司拥有五十多项国家专利，其设备不仅行销全国所有省区市（包括台湾、香港），更出口至全球三十多个国家，并成功返销至啤酒传统强国德国，实现了从“中国制造”产品输出到“中国标准”技术输出的历史性跨越。
二、从“造械师”到“酿造家”的创新跃迁
仝奋飞博士的探索并未止步于设备制造。源于对酿造艺术的深沉热爱，他带领团队向上游延伸，于2018年投资建设现代化酒厂，将十余年的风味研究成果转化为产品。围绕“健康”与“个性”的酿造哲学，其团队研发的“德弗莱威士忌”荣获被誉为加工业诺贝尔奖的巴拿马万国博览会大奖，让中国风味跻身世界名酒之林。
三、心系桑梓，反哺育人的赤子情怀
作为从南阳走出的学子，仝奋飞博士始终不忘回报故土、反哺行业。他是海南大学、南阳师范学院等多所高校的校外研究生导师或兼职教授，通过捐赠设备、设立“奋飞奖学金”、合作编写前沿教材等方式，深度参与产教融合，将宝贵的实践知识带入课堂，激励青年学子用所学创造价值、服务社会。据统计，国内外已有上万人借助京德的设备与技术开启了精酿事业，走向致富之路。此外，他还默默支持乡村基础设施建设，助力产业振兴，用实际行动诠释了留学报国的责任与担当。
更具象征意义的是，基于中国标准生产的京德设备，以其可靠性与高性价比，行销全球三十多个国家和地区，甚至返销至啤酒传统强国德国。这标志着中国制造在高端食品装备领域，实现了从产品输出到技术标准输出的跨越，赢得了国际市场的尊重。2025年，他荣获“英国皇家工艺院终身院士”称号，这是国际社会对其个人及中国中小企业专业创新的高度认可。
仝奋飞博士的奋斗历程，是南阳广大留学归国人员将个人理想融入国家发展、以科技创新服务社会、以国际视野引领行业的生动缩影。他的成就彰显了新时代留学人员的爱国情怀、专业精神与创新活力。我们热烈祝贺仝奋飞博士获此殊荣，并期待更多留学英才以他为榜样，在建设现代化省域副中心城市的征程中贡献智慧与力量，共同书写科技报国、实业兴邦的新篇章。
来源：南阳市欧美同学会