10月15日，豫港澳台职工烘焙技能交流赛在洛阳卡萨米亚工业旅游景区举行。省政府外办（省政府港澳办）副主任孙兆敏出席活动并致辞。省委台办交流处处长闫鹏飞，河南省总工会党组成员、副主席黄健等出席活动。
上午9时15分，随着比赛指令响起，现场瞬间进入紧张激烈的技能展示环节。在长达两个多小时的赛程中，选手们全神贯注，各展所长，巧妙地将传统工艺与创新理念融入作品。一个个造型精美、风味独特的烘焙佳作相继呈现，现场香气四溢，气氛热烈。
赛事期间，与会嘉宾先后到省劳模刘现宽工作基地、新强联工会、卡萨米亚厂区，深入了解新安工业旅游发展、劳模精神传承与基层工会建设情况。
此次交流赛事共吸引来自香港、澳门、台湾、河南以及卡萨米亚的五支代表队约24名烘焙能手同台竞技，以美食为媒介，以技艺为语言，共同谱写了一场交流与友谊的“甜蜜盛会”。
经过两个多小时激烈角逐，最终香港代表队、河南代表队荣获“最佳创意奖”，台湾代表队、卡萨米亚代表队荣获“最佳技艺奖”，澳门代表队荣获“金奖”。
本次交流赛不仅搭建了烘焙从业者展示才华、交流技艺的优质平台，更通过以赛促练、以赛促学的方式，为行业技术创新和人才培养注入了新动能。
来源：洛阳市委统战部、新安县委统战部